Meriem Foodie

12 avril 2020

Redirection vers mon nouveau site

Après 10 années passées sur cet hébergeur, canal blog, je clôture mon blog aujourd’hui. J’ai adoré partager avec vous mes recettes toutes ces années et lire vos commentaires. Le nouveau lien est : https://meriemfoodie.wixsite.com/recettes Je continue...

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Tags: Nouveau site

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8 avril 2020

〰️ 💛✨Heart Cake ✨❤️ 〰️

A l’occasion de mes deux ans de mariage, j’ai réalisé ce #heartcake 💛 Je vous détaille la recette en dessous, c’est une pure merveille en bouche ! Il est composé d’un biscuit aux amandes, d’une chantilly/mascarpone, d’un lemon curd et est garnie de fruits...

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Tags: pâtisserie, feuilles d’or, lemon curd, cuisine, recette Meriem foodie, crème chantilly mascarpone, heart cake, number cake, recette heart cake, recette lemon curd, recette patisserie

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8 avril 2020

➰✨ Mkabez ✨➰

Mkhabez est l'une de mes pâtisseries algériennes préférées ! Ce gâteau algérois est composé d’amandes et recouvert d’un glaçage, cela lui donne un goût fondant en bouche ✨ Les formes et décorations sont déclinables à l'infini (carré, losange, rond, coeur,...

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Tags: glaçage, pâtisserie algéroise, pâtisserie algérienne, mkhabez, cuisine algérienne, glaçage mkhabez, gâteaux 3id, gâteaux aïd

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8 avril 2020

〰️ 💛 Sablés à la confiture de lait 💛 〰️

De délicieux sablés, rapides à réaliser. On prend un verre de 200ml comme mesure pour cette recette. Ingrédients (pour une trentaine de sablés, cela dépend de l’emporte pièce choisi): 1 verre d’huile 1 verre de sucre glace 1 c. à c. de vanille en poudre...

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Tags: sablés, pâtisseries algériennes, pâtisseries orientales, gâteaux 3id, Saha 3idkoum, aid moubarak, confiture de lait, gâteaux aid, recette gâteaux, recette sablés

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8 avril 2020

〰️✨ Magniolia ✨〰️

Il s’agit d’un dessert turque, plus précisément d’une crème qui ressemble un peu à la crème pâtissière ou au pudding et que l’on accompagne des biscuits et fruits frais. Ingrédients : 1L de lait entier 80gr de maïzena (ou de farine) 220gr de sucre Vanille...

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Tags: dessert, cuisine, recette Meriem foodie, recette dessert, Magniola, dessert avec fruits, dessert turque, recette avec fruits

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7 avril 2020

➰✨Gâteau magique chocolat blanc/framboises ✨➰

Un délicieux gâteau au chocolat blanc et à la framboise ! Ingrédients : 125 gr de beurre doux 200 gr de chocolat blanc 4 œufs Une pincée de sel 150gr de sucre 115gr de farine tamisée 50cl de lait tiède 200 gr de framboises fraîches Préparation : Commencer...

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Tags: gâteau, framboises, pâtisserie, recette Meriem foodie, gâteau chocolat blanc, gâteau framboises, gâteau magique, recette framboises, recette gâteau magique

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6 avril 2020

〰️ ✨🍓 Smoothie orange, pommes, fraises 🍊🍎✨ 〰️

Un délicieux smoothie frais et vitaminé ✨ Pour deux personnes : Dans un blender, mixer les fruits suivants préalablement épluchés : 1 orange sanguine 1 orange 1 pomme pink lady 4 fraises 6 glaçons Un peu de sucre 300 ml d’eau fraîche A déguster aussitôt...

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Tags: fruits, Smoothie, orange, cuisine, recette Meriem foodie, recette fraises, recette orange, recette smoothie, smoothie fruits, smoothie orange fraise

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6 avril 2020

➰✨ Kofte Hassan pacha ✨➰

Une recette Turque à base d’une sauce tomate, de viande hachée et de purée de pommes de terre, que j’affectionne particulièrement. Ingrédients : Pour la purée: 500 gr de pommes de terre (spécial purée) 50gr de beurre demi-sel 1/2 verre de lait Sel, poivre...

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Tags: recette facile, recette, idée repas, cuisine, recette Meriem foodie, Kofte Hassan pacha, idée dinner, recette facile avec viande hachée, recette purée, recette turque, recette viande hachée

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6 avril 2020

➰✨🍓 Moelleux à la fraise et à la grenade 🍓✨➰

Un gâteau tout moelleux et fruité 💛 Il vous faut : 4 œufs 1 pincée de sel 130gr de sucre 3 c. à s. d’huile De la vanille en poudre ou liquide 140gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 300 gr de fraises Une demi grenade Préparation : Séparer les blancs...

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Tags: gâteau, fraise, Grenade, recette, cake, gâteau fraise, moelleux, moelleux à la fraise, recette fraises, recette grenade

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6 avril 2020

➰🍓🍎 Crumble Pomme/Fraise 🍎🍓➰

Un délicieux dessert qui se prépare rapidement. Vous pouvez accompagner de glace à la vanille et de chantilly pour encore plus de gourmandise ☺️ Les fruits sont bien fondants en bouche, je ne les précuits pas avant de les mettre au four avec la pâte à...

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Tags: crumblegoutertimegouteryummyfraisesstrawberriesappleappl, recette avec fraises, crumble pomme fraise, recette avec pommes

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6 avril 2020

〰️🍓 Mousse à la fraise 🍓〰️

Des mousses légères en bouche et rafraîchissantes lors des jours d’été 💛🍓 Ingrédients : 400 gr de fraises 3 c. à s. de sucre 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 3 c. à s. de sucre Préparation : Réaliser une purée de fraises en mixant au blender les fraises...

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Tags: fraises, dessert, recette, cuisine, dessert fraises, idée dessert fraises, mousse aux fraises, mousse fraise, recette avec fraises, recette mousse fraise, recette été

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6 avril 2020

〰️✨💛 Khobz Tounes 💛✨〰️

Un gâteau algérien qui a bercé mon enfance et que j’aime tellement ✨ On se sert d’un bol pour mesurer certains ingrédients. Veiller donc à garder le même à chaque fois. Il vous faut : 5 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 bol de sucre 1 sachet de levure...

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Tags: gâteau algérien, recette algérienne, goûter, recette, recipe, recette Meriem foodie, Khobz tounes

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5 avril 2020

➰💛🍓 Tiramisu aux fruits rouges 🍓💛➰

Présentés en verrines, ces desserts fruités et légers feront le bonheur de tous lors des beaux jours ✨ Ingrédients : Pour la crème à la mascarpone : 4 blancs d’œufs Une pincée de sel 50gr de sucre Et 4 jaunes d’œufs 150gr de sucre Et 500 gr de mascarpone...

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Tags: pâtisserie, fraises, tiramisu, cerises, recette facile, myrtilles, recette, recipe, idée dessert, recette Meriem foodie, dessert avec fraise, dessert été, speculos, strawberries, tiramisu fraises, tiramisu fruits rouges, dessert cerises, recette cerises

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5 avril 2020

➰✨ Tagliatelles au saumon à la sauce mascarpone ✨➰

Une recette délicieuse qui fera plaisir à tous les fans de pâtes. Vous verrez que j’utilise de la mascarpone, et oui ! Elle peut être utilisée dans les recettes salées ! Elle apporte beaucoup d’onctuosité à la sauce! Ingrédients : Un paquet de tagliatelles...

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Tags: citron, mascarpone, saumon fumé, recette, recipe, idée repas, tagliatelles, cuisine, crème mascarpone, recette pâtes, recette saumon, recette saumon fumé, recette tagliatelles, sauce citronnée, sauce poisson, tagliatelles saumon, thym

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5 avril 2020

➰✨ Entremet individuel au flan au chocolat ✨➰

Un délicieux dessert au chocolat, bien gourmand et rapide à réaliser ! Pour 3 desserts individuels (si vous voulez un grand entremet, multiplier par deux les ingrédients), il vous faut : Pour la base : 12 petits beurres 20gr de beurre doux 2 c. à s. de...

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Tags: petits beurres, flan, dessert, Entremet, cuisine, Meriem foodie, recette Meriem foodie, dessert chocolat, entremet individuel, flan chocolat, idée recette chocolat, recette dessert facile

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5 avril 2020

➰✨ Crème brûlée✨➰

De délicieuses crèmes brûlées parfumées à l’eau de fleur d’oranger. Un vrai délice ! Il vous faut : 45 cl de crème liquide 30cl de lait 2 c. à s. de fleur d’oranger (facultatif) 6 jaunes d’œufs 200 gr de sucre Cassonade Préparation : Mettre la crème liquide,...

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Tags: recette, cuisine, Crème brûlée, recette crème brûlée, recette dessert

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5 avril 2020

➰✨ Escalope de poulet farcie de champignons et comté, riz/crème champignons & tomates cerises rôties ✨➰

Un délicieux repas, avec le fromage qui coule et la sauce onctueuse, il ravivera vos papilles ! Pour deux personnes : Riz (quantité en fonction de votre appétit) 200gr de champignons frais Persil Sel, poivre Beurre demi sel Huile de tournesol et huile...

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Tags: champignons, crème, parmesan, recette, dîner, Escalope de poulet, cuisine facile, escalope panée, recette Meriem foodie, recette escalope de poulet, recette poulet, sauce champignons